Fii o persoană mai bună, mănâncă-ți sufletul nu carne – Vegetariana

Yeong-hye, o femeie complet ștearsă din punctul de vedere al soțului său, bună gospodină, nu foarte pasională dar rezonabil de femeie (deși ar fi putut să aibă sâni mai mari, crede el) are un coșmar care va schimba de fapt vieța întregii sale familii. În urma coșmarului nedefinit, Yeong-hye aruncă toată carnea din congelator și frigider și anunță că din acel moment va deveni vegetariană. Pentru soțul ei, domnul Cheong, un bărbat mediocru și care nu pricepe de ce este nevoit să treacă și el la un alt regim alimentar – acesta este începutul sfârșitului.

Problema lui nici măcar nu constă în faptul că nu va mai gusta acasă din minunatele rețete pe care le gătea Yeong-hye: fleici de carne de porc prăjite, aromate și dulci, lăsate la marinat în ghimbir tocat și melasă; feliile foarte subțiri de carne de vită pentru shabu-shabu asezonate cu piper megru, sare prăjită în tulpini de bambus și ulei de susan, trecute prin făină de orez și prăjite; kongnamul bibimbap din carne tocată de vită, orez înmuiat în apă și prăjit în ulei de susan, peste care adăuga supă din muguri soia. Sau supa deasă din carne de pui și de rață cu bucăți groase de cartofi.

Citește mai multe pe tabu.ro.